Sin meitsje fan sûkerclaims op it pakket

Iten en drinken lykje soms hast tsjin ús te praten út de winkelrekken. "Psst, sjochst nei dyn gewicht? Kontrolearje my!" "Besunigje op sûker? Ik bin dejinge dy't jo wolle!"

Itenpakketten befetsje faaks útspraken oer sûnensfoardielen as fiedingskwaliteit los fan it fereaske fiedingsfeiten-label. Jo kinne jo ôffreegje hoe't jo it allegear sin meitsje. Binne dizze produkten sûner? Moatte jo mear fan har ite?

It antwurd: it is yngewikkeld. Benammen as it giet om oanspraken op sûkerynhâld.

Wat stiet yn in label?

De Food & Drug Administration regelet oanspraken op sûnens en fiedingsstoffen op iten- en drinkferpakkingen. Yn 2016 feroare de FDA it label Nutrition Facts om sawol "Total Sugars" as "Added Sugars" te listjen. Dêrfoar wie it lestich te sizzen hoefolle natuerlik foarkommen wie tsjin tafoege sûker. Dit makke it dreger foar minsken om sûnenskeuzes te meitsjen op basis fan de labelynformaasje. Bedriuwen foar iten en drinken feroarje noch hieltyd nei it nije etiketformaat, dus jo kinne it bywurke etiket noch net op elk pakket sjen. De measten sille yn 2020 it nije labelformaat begjinne te brûken, mar guon fiedingsmakkers hawwe oant healwei 2021 om de oerstap te meitsjen.

D'r is wat bewiis dat de feroaring in massale ynfloed kin hawwe net allinich op it fermogen fan minsken om sûnere karren te meitsjen, mar ek op hoefolle tafoege sûker de fiedingssektor yn ús iten set. Yn alle gefallen is it lêzen fan it Nutrition Facts-etiket en yngrediïntenlist op ferpakt iten in goede manier om te witten en te beheinen hoefolle tafoege sûker jo en jo famylje ite.

Mar wat oer oare soarten oanspraken oer sûkerynhâld, lykas "gjin tafoege sûker" hast rôp fan 'e foarkant fan it pakket? Dizze kinne nuttich wêze, mar allinich as jo begripe wat se echt betsjutte. Litte wy dus in pear mienskiplike termen definiearje.

Wat betsjutte oanspraken oer sûkerynhâld?

Neffens de FDA beskriuwe oanspraken oer fiedingsstoffen it nivo fan in fiedingsstof (lykas sûker) yn it produkt mei termen lykas "fergees" en "leech" of fergelykje it nivo fan in fiedingsstof yn in produkt mei dat fan in oar produkt mei termen lykas "fermindere" en "minder." Bygelyks:

• Sûkerfrei

  Ien tsjinje * befettet minder dan 0.5 gram sûkers, sawol natuerlik as tafoege. (Ek: frij fan sûker, sûnder sûker, gjin sûker, nul sûker, of triviale boarne fan sûker.)
  

  
  

• Reduzearre sûker

  Hat op syn minst 25% minder sûkers dan de reguliere ferzje fan it produkt. (Ek: minder sûker, leech yn sûker of minder sûker.)

  
  

• Gjin tafoege sûker

  Gjin sûker of yngrediïnt mei sûker waard tafoege by ferwurking of ferpakking. (Ek: sûnder tafoege sûker of gjin sûker tafoege.) 

  * de markearre betsjinningsgrutte en/of it gewoanlik konsumearre referinsjebedrach (RACC)

Produkten mei sûkerclaims befetsje faak in sûkerferfanger as leechkalorie sûker. Dit is hoe't se minder sûkers kinne befetsje, mar behâlde de swietens ferwachte yn it iten of drinken.

Mar krekt om't in produkt in oanspraak op sûkerynhâld hat, betsjut net dat it goed is foar jo. Bygelyks, in sûkerige moarnsmiel kin beweare dat it "fermindere sûker" hat (fermindere fan wat?) Of dat it "licht sûker" is (in betsjuttingsleaze, net regele term). Dit kin sûnensbewuste shoppers dwaze om te tinken dat it in bettere kar is.

Undersikers yn ien stúdzje wiene ferrast om te finen dat guon produkten mei oanspraken mei lege fiedingsstoffen eins mear fan dat fiedingsstof hienen dan produkten sûnder dy oanspraken. Of in produkt kin minder fan ien ûnsûne fiedingsstof hawwe, mar tefolle fan in oar - dat betsjut oer it algemien, it is gjin bettere kar. De ûndersikers konkludearren dat it misliedend kin wêze om in beslút te nimmen oer in produkt basearre op in pakketclaim.

Hoe sûnere karren te meitsjen

As jo ​​​​in oanspraak op sûkerynhâld sjogge op in produkt, brûk dan ynformaasje op it etiket fan Nutrition Facts en yngrediïntenlist om der wis fan te wêzen dat it in sûnere kar is. Kennis de oanrikkemandearre deistige limyt fan 'e American Heart Association foar tafoege sûkers. En folgje dizze algemiene tips:

Bou in algemien sûn itenpatroan, ynklusyf in protte fruit en griente.

Eat meast fiedingsdichte fiedings, dy't de neiging hawwe leger te wêzen yn tafoege sûkers.

Kies produkten mei minder tafoege sûkers.

Ien fan 'e bêste manieren om sûkers yn jo dieet te ferminderjen is om sûkerige dranken te beheinen, ynklusyf soda, swiete tee, kofjedranken, sport- en enerzjydranken, en swiete fruitsappen lykas appel en druven. Meitsje wetter jo standert kar.

Haadsaak

As jo ​​​​in protte snoep ite of regelmjittich sûkerige dranken drinke, kin it finen fan ferfangende produkten mei minder sûker in goede manier wêze om te begjinnen te besunigjen en jo sûnens te ferbetterjen. Skeakelje nei net-sûte produkten as it mooglik is. Jo kinne altyd in bytsje natuerlik sûker tafoegje - of natuerlik swiet fruit - om krekt de krekte hoemannichte swietens te krijen sûnder alle ekstra kaloaren en tafoege sûkers.

Yn 'e rin fan' e tiid sille jo se net iens misse, nettsjinsteande hoe lûd se jo út 'e winkelplanken roppe!